Dans la collection « Kézako ? », Emmanuel Bernhard propose aux jeunes lecteurs d’appréhender les effets du chaud et du froid. Par une série de petites expériences simples, parfois originales ( la fabrication d’un thermomètre) d’autre fois déjà bien connues (fabricquer du caramel), les enfants pourront s’initier aux phénomènes du chaud et du froid et à la méthode scientifique. Les étapes sont clairement expliquer et les commentaires intéressants. Pour découvrir la science en s’amusant.