Aller au contenu principal
Espace publicitaire
Fermer

Rechercher un livre

Date de publication
Age-cible

La science du spaghetti

Aurélie Odiet
Documentaire
à partir de 6 ans
47 pages
: 9782889770441
16.00
euros

L'avis de Ricochet

Les spaghettis, tout le monde les connait, n’est-ce pas ? Ces pâtes longues et fines ! Mais… c’est un peu court, non, pour un mets d’une telle taille ? Heureusement, cet album documentaire vole à notre rescousse pour nous expliquer tout ce qu’il faut savoir sur cette pâte si particulière. Bien sûr, avant de parler cuisine et recettes, l’historique des spaghettis est retracé, en commençant par les champs. Grains de blé, moulins, hydratation… Les étapes de sa préparation sont analysées en détails. Puis, le chemin jusqu’aux rayons des supermarchés est présenté. En outre, si le lecteur souhaite se lancer dans la réalisation de ses propres pâtes, il trouvera une recette facile à exécuter. L’occasion, ensuite, de tester quelques-unes des préparations proposées, sans oublier le très efficace test du lancer de pâte sur le mur ! Voilà un ouvrage documentaire sur un sujet original qui, grâce à sa mise en page changeante et ses illustrations colorées, captivera son lecteur du début à la… faim !  

Présentation par l'éditeur

La Science du spaghetti est un livre documentaire ludique et instructif destiné aux jeunes cuisiniers et aux petits curieux. Découvrez comment l’amour pour l’un des plats les plus populaires au monde - les spaghettis ! - peut ouvrir tout un monde d’apprentissage. De l’origine des pâtes à la récolte en passant par les molécules d’eau bouillante, les jeunes lectrices et lecteurs découvrent l