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Cru cuit

Imagier
à partir de 1 ans
: 9791094908112
9.90
euros

L'avis de Ricochet

Croquer la pomme à pleines dents ou déguster une belle part de tarte aux pommes ? Cru ou cuit, il faut choisir ! Et chaque aliment a sa propre transformation : le fromage perd sa rondeur pour devenir filaments, le chocolat ne se croque plus et dégouline, le maïs gonfle et éclate ! A travers chaque duo, les photographies proposent un impossible dilemme, car il est bien sûr totalement inenvisageable de trancher, de choisir un camp, d’opter uniquement pour une seule forme. Entre la fraise nature et la confiture, quelles succulentes différences, qui se savourent l’une autant que l’autre ! Les mets présentés mettent tous l’eau à la bouche, les mises en scène font saliver et, en un mot, la lecture donne envie de déguster ! Une seule envie après avoir refermé le livre : filer au marché et se mettre à cuisiner !

Présentation par l'éditeur

En proposant un produit cru en regard de sa version cuite, Cru cuit révèle le lien qu’entretiennent ces aliments familiers. Une carotte pleine de terre devient une purée savoureuse, le sucre du caramel et le maïs tout jaune se métamorphose en pop-corn croustillant. Et l’on se plaît à chercher d’autres aliments qui se transforment après un passage en cuisine. A déguster avec les yeux.