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Date de publication
Age-cible

Une seule terre pour nourrir les hommes

Documentaire
à partir de 10 ans
Réédition
: 9782070668977
14.95
euros

Présentation par l'éditeur

Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise? Cet ouvrage explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette.



Un tour du monde en 80 photos, belles ou étonnantes, raconte les techniques agricoles et les modes d'élevage, nous fait visiter les étables et les usines, les laboratoires et les cuisines.

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