En español
Hansel y Gretel; Blancanieves y Rojaflor; , il. por J. Sánchez Tena, Juventud, 1930.
Hansel y Gretel y otros cuentos, il. por Ángel Esteban, Bruguera, 1981.
Hansel y Gretel, il por A. D'Agostini, Océano, 1981.
Hansel y Gretel, il. por Anthony Browne, Everest, 1982.
Hansel y Gretel, il. por José Ramón Sánchez, Algaida, 1988.
Hansel y Gretel, il. por Francesc Rovira, Parramón, 1988.
Cuentos clásicos de los hermanos Grimm, il. por José Ramón Sánchez, Algaida, 1989.
Cuentos, il. por F. Rovira, A. Asensio, J.M. Lavarello, Norma, 1991.
Cuentos de los hermanos Grimm, il. por F. Rovira y A. Asensio, Parramón, 1992.
Hansel y Gretel, il. por Francisco Capdevila, Planeta De Agostini, 1992.
Hansel y Gretel, il. por Tony Ross, Timun Más, 1995.
En francés y otras lenguas
German popular Stories, il. de George Cruikshank,
Baldwin, 1823.
Fairy Ring, il. de Richard Doyle, Murray, 1849.
Contes, il. de Bertall, Hachette, 40 ill.
Household stories, il. de Walter Crane, Macmillan, 1882.
Contes, il. de Gordon Browne, 1894.
Frau Holle und andere Maärchen, il. de Erich Kuithan.
Fiabe, il. de Attilio Mussino.
Contes, il. de Franz Graf von Pocci.
Hansel et Gretel, il. de L. Zwerger, Casterman, 1990.
Contes de Grimm, il. de Elzbieta Gandasinska, prefacio de Marc Soriano, Grasset, 1994.
Hansel y Gretel, contado por Sarah Hayes, ill. de Colin Hadley, Albin Michel, colección "Dis-moi une histoire", 1985.
Hansel y Greteles quizás el más célebre de los cuentos que los hermanos Grimm han reunido en los Contes pour les enfants et leur famille . Como ocurre en otras historias populares que los hermanos Grimm han sacado de los relatos populares, ésta ha sido renovada creando creación de una atmósfera poética.
Comme dans toutes les fictions que les frères Grimm ont tirées des récits populaires, celle-ci est renouvelée par une création d'atmosphère poétique.
El gran éxito alcanzado por Hansel et Gretel se debe sobre todo a la ópera del mismo nombre, compuesta por Engelbert Humperdinck (1854-1921), desarrollada en tres actos y
representada en Weimar en 1893.
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